素材が違うけど美味しいのが麺の魅力・多分
近所に住んでいて親しくしている叔母がいるのですが、
彼女は無類の蕎麦好きです。
子どもの頃からひいきにしてきたお店が閉店してしまい、
新しい店を開拓するのかと思いきや、
なんと自分で「あの味を再現する」と言って、
蕎麦を打つ道を選ぶくらい、気合の入った蕎麦好きなのです。
私も、彼女と一緒にお店で蕎麦を食べたことは何度もありますが、
よく食べるんですよね。
でも蕎麦以外の麺類には興味を持ってくれないのです。
(何度かラーメン屋に誘いましたが、渋い顔をされました。)
そんな彼女が、蕎麦以外の麺類に手を出すきっかけになったのは、
アレルギー、とおぼしき症状でした。
仕事で忙しい日が続いていたそうなのですが、
その間の食事を、ほとんど蕎麦で済ませていたそうなのです。
そして、身体になんとなく不思議な症状が出たらしく。
(詳しいことは忘れてしまいましたが。)
病院に行ったら、蕎麦アレルギーと診断されたそうで、
そこから、仕方なくラーメン屋などにも行くようになりました。
でも、ハマったのです。ラーメンにもハマり、パスタにもハマり。
つまり蕎麦好きというより、麺類全てを好きになる素質があったんだと思います。
そして今に至るわけですが、
何故か蕎麦アレルギーと思しき症状はある日突然消え、
現在は蕎麦も美味しそうに食べています。
…麺類の神様が何かしたのかも知れません。